お酢やリンゴ酢について質問をいただくことが増えてきたので、今回は2025年に発表された研究をもとに、その効果や体の中で起きていることをわかりやすくまとめていきます。 【目次】 1. 酢には少し体重を減少させる効果があった 2. 🔬 研究の内容 3.📈 効果が出やすい傾向 4.👨‍🔬 酢の生理学的な作用（なぜ体重に影響する？） 5.✅ まとめ 　 🍎 リンゴ酢以外の酢は？（黒酢など） 　💊 サプリの酢は？ 　⚠️ リンゴ酢を選ぶときの注意点 酢には少し体重を減少させる効果があった 789人を対象にした、2025年の最新のメタアナリシス（※）の研究によると、 4〜12週間リンゴ酢を毎日摂取することで、体重やBMIが有意に減少することが確認されています。（体重変化はおおよそ1～3kg程度と推定されます） ※10件のランダム化比較試験をまとめた研究 ※ 出典： Castagna A, et al. Effect of Apple Cider Vinegar Intake on Body Composition in Adults: A Sys

主食を見直そうと思ったとき、 「白米を玄米やもち麦、雑穀米に変えたらどうなるんだろう？」 と気になる方は多いと思います。 結論としては、玄米・もち麦・雑穀米にはそれぞれの良さがあるため、 「 食べやすく続けられるか 」 「 どんな効果を狙うか 」 を基準に選ぶのがおすすめです 。 下記にそれぞれの主食の特徴を、目的別にまとめました。 【低カロリー】 ◎ ロウカット玄米 〇 もち麦 △ 玄米・雑穀米 【柔らかめ（食べやすさ重視）】 ・もち麦 ・ロウカット玄米 【固め（噛む回数・満腹感UP）】 ・玄米 ・雑穀米 【GI値（血糖値上昇抑制効果）】 ◎ もち麦 〇 雑穀米 △玄米 ※それぞれ白米を入れない場合 【ビタミン・ミネラル量】 ◎ 玄米 〇 もち麦・雑穀米 ※白米と混ぜて炊く場合、その割合に応じて期待できる栄養成分は少なくなります。（玄米・もち麦・雑穀のみで炊いた時は上記表の通り） 雑穀米の効果 ①食後血糖値（GI値）について 2025年発表された最新の研究では、高地大麦（25%）、玄米（20%）、オート麦（20%）、コーングリッツ（20%）、そ

目次 改めて「GL値」とは？ 本記事のGI値・GL値について 【参考】GL値の使い方イメージ 主食 （ご飯・パン類） 一覧 【ご飯・パン類でおすすめはコレ！】 主食（麺類）一覧 【麺類でおすすめはコレ！】 主食（いも類他）一覧 【主食（いも類他）でおすすめはコレ！】 果物一覧 【果物でおすすめはコレ！】 ダイエットでよく使う低GI食品 【ダイエットに役立つおすすめの野菜は？】 改めて「GL値」とは？ GLとは、食べた量に対しての血糖値への「実際の影響量」を示す指標です。 計算式：GL ＝ GI × 糖質量 ÷ 100 GL値の目安 低GL：0〜10 中GL：11〜19 高GL：20以上 ※GI値の目安 低GI：～55 中GI：56～69 高GI：70～ GLが必要な理由 ・ GI値が低くても、量をたくさん食べれば血糖負荷は高くなる ・GI値が高くても、量が少なければ血糖負荷は低く抑えられる 血糖値への影響は「GI × 食べた量」で決まるため、GIだけでなくGLを見ることが重要です。 本記事のGI値・GL値について 本記事で掲載しているGI値は、

健康のために今飲んでいるサプリを紹介します。サプリって何故摂るの？グルタミンってなんで必要なの？食物繊維は何で摂る必要があるの？などなど

プロテインは必要か、わかりやすく簡単に説明します。

食物繊維を摂る必要性。糖尿病、高血圧、動脈硬化、脳梗塞、心筋梗塞の予防に。お腹ゆるい人、便秘な人にもおすすめ。